Тайский синий чай (Анчан, Клитория, Чанг Шу) п/б, 50 г

Предлагаем купить тайский синий чай Анчан Чанг Шу (blue pea tea) 

Синий чай — это полностью натуральный травяной напиток, приготовленный из цветков клитории тройчатой, также известной как мотыльковый горошек. В последнее время его часто называют Чанг Шу или пурпурный тайский чай. Это растение напоминает вьюнок, а его цветы часто сравнивают с орхидеями — символом Таиланда.
Тайцы традиционно пьют синий чай как горячим, так и холодным, добавляя лед. На тайском он называется nam dok anchan (Нам Док Анчан).
Тайский синий чай отличается ярким насыщенным синим цветом, который обязательно удивит ваших близких или гостей.
Вкус этого чая не похож на традиционный чайный, он имеет тонкий, специфический травяной вкус, который прекрасно сочетается с лемонграссом, придающим легкие цитрусовые ноты.
Этот удивительный чай используется не только за его полезные свойства, но и как безопасный натуральный краситель. В Азии клиторию применяют для окрашивания риса в синий цвет — это стало модным в последние годы. Проявите свою креативность, и вы увидите, как синий чай можно использовать в коктейлях и кулинарии.
Польза тайского синего чая:
Чанг Шу обладает множеством лечебных свойств:
Улучшает и укрепляет зрение, предотвращая глазные заболевания.Очищает и укрепляет кровеносные сосуды, улучшая циркуляцию крови и предотвращая сердечно-сосудистые заболевания.Способствует улучшению состояния кожи и волос.Содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают сохранить молодость и предотвращают преждевременное старение.Улучшает память.Эффективно снимает стресс и усталость.
Синий чай содержит важные микроэлементы (железо, фосфор, марганец) и витамины (В1, В2, В3, В12, С, К, Е, D), каждый из которых играет свою роль в организме
Приготовление синего чая:
Для лечебных целей синий чай заваривают горячей водой (90 градусов) и настаивают в термосе в течение получаса. Рекомендуется пить по 200 мл на ночь.
Если синий чай употребляется как обычный, следует использовать следующий рецепт: после закипания воды дайте ей постоять две минуты, затем залейте чайные лепестки и через 10 секунд слейте воду. После этого снова залейте лепестки кипятком и настаивайте 2-3 минуты. Синий чай можно пить как в чистом виде, так и с добавлением мяты или лимона. Лимон меняет цвет чая на фиолетовый и придает напитку приятный вкус. Можно добавлять сахар или мед.
Тайский чай можно пить как горячим, так и холодным. Свежезаваренный чай будет голубым, а настоянный — насыщенно-синим.

Вес: 50 г

Производитель: Таиланд